Veganz Group AG und die Körber Technologies GmbH schließen Vertrag über Fertigung und Vertrieb der OrbiFarm® Technologie
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Veganz Group AG und die Körber Technologies GmbH schließen Vertrag über
Fertigung und Vertrieb der OrbiFarm® Technologie
30.05.2024 / 09:00 CET/CEST
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Ludwigsfelde, Deutschland, 28.05.2024 - Die Veganz Group AG hat am 28.05
einen Vertrag mit der Körber Technologies GmbH über die Konstruktion,
Fertigung und Vertrieb der patentierten OrbiFarm® Technologie zum Indoor
Anbau von Grundnahrungsmitteln unterzeichnet. Damit werden die mit dem
Fraunhofer-Institut für Molekularbiologie und Angewandte Oekologie IME in
den letzten Jahren entwickelten und hier getesteten Technologien zu einer
serienreifen Produktionsanlage im Industriemaßstab gebracht.
Mit der wegweisend OrbiFarm® Technologie konnten erstmals erfolgreich
Proteine im Indoor Farming kultiviert werden. Die Ergebnisse aus den
OrbiFarm® Anbauversuchen mit Erbsenpflanzen sind hinsichtlich Ertrag,
Qualität, Reproduzierbarkeit, Sicherheit und Wirtschaftlichkeit so
vielversprechend, dass nunmehr die Umsetzung auf Anlagen im Industriemaßstab
erfolgen kann. Die Konstruktion eines ersten Prototypen im Industriemaßstab
ist bereits abgeschlossen. Der Bau ist am Standort des Fraunhofer-Institutes
IME in Aachen geplant. Dieses stellt dafür ein geeignetes Gebäude zur
Verfügung.
Erbsenpflanzen, die in der OrbiFarm® kultiviert werden, haben im Vergleich
zu konventionellem Anbau den doppelten Fruchtertrag, können aber zusätzlich
6x pro Jahr geerntet werden. Für die Weiterverarbeitung zu Protein
Rohstoffen für die Industrie kann die komplette Biomasse, also Früchte,
Pflanze und Wurzel, verwendet werden, was den Ertrag und die Effizienz
nochmals drastisch erhöht. Dadurch ergibt sich eine Wirtschaftlichkeit, die
einen Anbau im Indoor Farming mit den Vorteilen kontrollierter
Umgebungsbedingungen erlaubt.
"Klimawandel und unkontrollierbare Umwelteinflüsse stellen uns vor weltweit
zunehmende Herausforderungen beim Anbau von Grundnahrungsmitteln. Mit der
OrbiFarm® haben wir eine wirtschaftlich sinnvolle Lösung zur
Ernährungssicherheit geschaffen. Diese ist überall auf der Welt und im
Besonderen in Regionen einsetzbar, wo heute aufgrund der klimatischen
Bedingungen keine Landwirtschaft möglich ist, und wird dort für einen
sicheren Anbau und eine stabile, kalkulierbare Versorgung mit pflanzlichen
Proteinen sorgen. Durch die heute unterzeichnete, langfristig angelegte
Kooperation mit der auf solche Großprojekte spezialisierten und weltweit
agierenden Körber Technologies GmbH rückt eine Realisierung unserer mit dem
Fraunhofer Institut IME entwickelten Technologie in greifbare Nähe" sagt Jan
Bredack, Gründer und Vorstandsvorsitzender der Veganz Group AG
"Wir freuen uns, gemeinsam mit Veganz diesen wesentlichen Schritt bei der
Herstellung von Erbsenprotein gehen zu können. Mit unserer jahrzehntelangen
Expertise im Maschinen und Anlagenbau leistet Körber einen entscheidenden
Beitrag dazu, dass die OrbiFarm® Technologie zum Anbau von
Grundnahrungsmitteln überall auf der Welt im Industriemaßstab realisiert
werden kann" sagt Dr. Jan-Gerd Frerichs, Head of Future Farming bei der
Körber Technologies GmbH.
Über die Veganz Group AG
Veganz (veganz.de) - Gut für dich, besser für alle - ist Marke und Produzent
für pflanzenbasierte Lebensmittel. Gegründet 2011 in Berlin, wurde Veganz
als europäische vegane Supermarktkette bekannt. Mit einer bunten und
lebensbejahenden Unternehmensphilosophie gelang es Veganz, die vegane Nische
aufzubrechen und den pflanzlichen Ernährungstrend auf dem Markt zu
etablieren. Das aktuelle Produktportfolio umfasst Produkte vom Frühstück bis
zum Abendbrot, die im DACH-Raum breit verfügbar sind. Das Veganz Sortiment
wird kontinuierlich durch hochwertige, innovative Artikel optimiert und die
nachhaltige Wertschöpfungskette stetig verbessert. Als transparente Marke
ist Veganz B Corp zertifiziert, vergleicht die Umweltbilanz aller eigenen
Produkte mit allen Lebensmitteln im deutschsprachigen Raum und setzt
regelmäßig neue Benchmarks für eine nachhaltige Lebensmittelindustrie.
Über die Körber Technologies GmbH
Die Körber Technologies GmbH ist Teil des Körber-Geschäftsfelds
Technologies. Körber ist ein internationaler Technologiekonzern, der
weltweit mehr als 12.000 Mitarbeiter an über 100 Standorten beschäftigt. Der
Körber-Konzern bietet in den Geschäftsfeldern Digital, Pharma, Supply Chain
und Technologies Produkte, Lösungen und Services. Das Körber-Geschäftsfeld
Technologies entwickelt maßgeschneiderte Lösungen in den Bereichen
Maschinen, Anlagen, Software, Messgeräten, Aromen sowie Serviceangeboten mit
Schwerpunkt in der Tabakindustrie sowie der Genuss- und
Nahrungsmittelbranche. Darüber hinaus gehören innovative Konzepte für die
Batteriezellenproduktion zum Leistungsspektrum.
Medienkontakt: Moritz Möller | presse@veganz.de | +49 151 65759621
Medienkontakt Körber: Claudia Rottensteiner |
claudia.rottensteiner@koerber.com | +49 151 5256 6181
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Quelle: dpa-AFX
