^* Insgesamt umfasst der Guide MICHELIN Saudi-Arabien 2026 51 Restaurants.

  * Elf Häuser wurden mit dem Bib Gourmand ausgezeichnet, 40 weitere sind im
    diesjährigen Guide vertreten.
  * Im Rahmen der Veranstaltung wurden zudem drei besondere Auszeichnungen
    bekannt gegeben.

RIAD, Saudi-Arabien, Feb. 15, 2026 (GLOBE NEWSWIRE) -- Der Guide MICHELIN Saudi-

Arabien  2026 präsentiert die  erste Guide  MICHELIN Restaurant  Celebration und
nimmt  die  lebendige  kulinarische  Landschaft  des  Landes  in  den Fokus. Die
diesjährige   Auswahl  umfasst  51 Restaurants  und  spiegelt  die  kulinarische
Vielfalt   und   Raffinesse   der   saudischen   Gastronomie   wider.  Besonders
bemerkenswert  ist, dass elf Restaurants den ?Bib-Gourmand-Award" erhielten. Sie
servieren  hervorragende Speisen zu einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis.
40 weitere   Häuser   wurden   in   der   Kategorie   ?Ausgewählte  Restaurants"

ausgezeichnet.

Zum  ersten Mal in der Geschichte  des Guide MICHELIN wurde die Veröffentlichung
in   drei   thematischen   Etappen   auf  einer  eigens  eingerichteten  Website
(https://guide.michelin.com/en/food-and-travel-saudi-arabia)  präsentiert. Jedes
Thema  hat die Essenz der Auswahl  für 2026 auf wunderbare Weise eingefangen: Im
Mittelpunkt   standen   die  saudische  Gastfreundschaft,  die  Frauen  und  die
Brotsorten.  Die kulinarische und kulturelle Vielfalt  des Landes wurde auf eine

neue, fesselnde Weise beleuchtet.
Im Anschluss an die letzte Bekanntgabe am 15. Dezember fand in Zusammenarbeit
mit der Culinary Arts Commission als Höhepunkt der Veranstaltung die Vergabe der

Restaurantplaketten  statt.  Jedem  Restaurant  wurde  persönlich die offizielle
MICHELIN-Plakette  überreicht: ein Symbol der Exzellenz, das die Häuser stolz am
Eingang  ihres Lokals präsentieren können.  Diese feierliche Übergabe honorierte
nicht  nur  die  Restaurantteams,  sondern  markierte  auch  den  Höhepunkt  der
monatelangen  Erwartungshaltung:  Ein  Symbol  für  Köche und Besitzer, um ihren
Erfolg  gemeinsam mit  ihren Gästen  und ihrer  Gemeinschaft lebendig  werden zu

lassen.

Bei   der   Vergabe  der  MICHELIN-Auszeichnungen  an  Restaurants  werden  fünf
allgemeine  Kriterien berücksichtigt: die Qualität der Zutaten, die Harmonie der

Aromen, das technische Handwerk, die Persönlichkeit des Küchenchefs, die sich in
seinen Gerichten widerspiegelt, und, was ebenso wichtig ist, die Beständigkeit
sowohl über die gesamte Speisekarte hinweg als auch über die Zeit.
Besondere Auszeichnungen

Neben  den Auszeichnungen für Restaurants würdigt  der Guide MICHELIN mit seinen
Sonderauszeichnungen  die vielfältigen  Leistungen im  Gastgewerbe und  ehrt die

talentiertesten und motiviertesten Persönlichkeiten der Branche.

Der  Young  Chef  Award  geht  an  Elia  Kaady, Chefkoch im Maiz in Riad, dessen
kulinarische  Reise in  Beirut begann.  Dort verfeinerte  er seine Kochkünste in
mehreren   Restaurants,   bevor   er   nach   Riad   zog,   um   sein   Handwerk
weiterzuentwickeln.  Sein Bruder, der ebenfalls Koch  ist, hat ihn zu diesem Weg
inspiriert   -   eine   Motivation,   die   seinen   Aufstieg   zu   einem   der

vielversprechendsten jungen Talente der Region begünstigt hat.

Das  Restaurant  Il  Baretto  in  Riad  wurde mit dem Exceptional Mocktail Award
ausgezeichnet,  ein Zeugnis  für das  kreative und  raffinierte Konzept  von Bar
Manager  Santiago Latorre.  Laut den  Inspektoren des  Guide MICHELIN bietet die

Cocktailkarte eine durchdachte Mischung aus gehobenen Klassikern und originellen

Mocktails,  die alle mit unverkennbar italienischem Herzblut kreiert wurden. Mit
alkoholfreien  Spirituosen, hausgemachten Limonaden  und sorgfältig zubereiteten
Dekokten  kreiert die Bar Drinks, die sowohl charaktervoll als auch elegant sind

und die Küche des Restaurants mit jedem Schluck aufwerten.
Das Yaza in Dschidda erhält den Service Award für ein rundum außergewöhnliches
Erlebnis. Die Gäste werden herzlich mit arabischem Kaffee und Datteln empfangen,

zu  ihren  Tischen  geführt  und  von  einem  sachkundigen  und engagierten Team
betreut.  Das Personal empfiehlt und erklärt Gerichte und Getränke mit spürbarer

Hingabe und schafft so ein unvergessliches und authentisches Esserlebnis. Dieses
herausragende Maß an Gastfreundschaft spiegelt die Vision und Führung von
Küchenchef und Eigentümer Hakim Bagabas wider.
Erstklassiger Mocktail-Empfang
Nach der Premiere in Riad fand ein exklusiver Mocktail-Empfang statt, bei dem
die Leistungen der Einrichtungen gewürdigt wurden.
Dieses dynamische kulinarische Schaufenster brachte sechs Gastköche zusammen,
darunter drei internationale Talente und drei aus der Auswahl des Guide MICHELIN
Saudi-Arabien 2026. Sie präsentierten ihre innovativen gastronomischen
Kreationen während des Premium-Mocktail-Empfangs.

  * Le Gabriel - La Réserve Paris, drei MICHELIN-Sterne, Guide MICHELIN
    Frankreich 2025
  * Muse by Tom Aikens, ein MICHELIN-Stern, Guide MICHELIN Großbritannien und
    Irland 2025
  * Nusara, ein MICHELIN-Stern, Guide MICHELIN Thailand 2026
  * The Lucky Llama, MICHELIN Bib Gourmand, Guide MICHELIN Saudi-Arabien 2026
  * KAYZ?, MICHELIN Bib Gourmand, Guide MICHELIN Saudi-Arabien 2026
  * Fi Glbak, MICHELIN Bib Gourmand, Guide MICHELIN Saudi-Arabien 2026
                          Die Auswahl auf einen Blick

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| Stadt | Restaurant | Auszeichnung |
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| Riad | Em Sherif Café | Bib Gourmand |
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| Riad | Fi Glbak | Bib Gourmand |
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| Riad | KAYZ? | Bib Gourmand |
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| Riad | Mirzam | Bib Gourmand |
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| Riad | Najd Village | Bib Gourmand |
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| Riad | Sasani | Bib Gourmand |
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| Riad | Tameesa | Bib Gourmand |
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| Dschidda | Samia's Dish | Bib Gourmand |
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| Dschidda | The Lucky Llama | Bib Gourmand |
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| AlUla | Joontos | Bib Gourmand |
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| AlUla | Tofareya | Bib Gourmand |
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| Riad | Aseeb | Ausgewählte Restaurants |
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| Riad | Benoit | Ausgewählte Restaurants |
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| Riad | Café Boulud | Ausgewählte Restaurants |
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| Riad | H?ch? | Ausgewählte Restaurants |
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| Riad | Hong | Ausgewählte Restaurants |
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| Riad | Il Barretto | Ausgewählte Restaurants |
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| Riad | Julien by Daniel Boulud | Ausgewählte Restaurants |
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| Riad | Long Chim | Ausgewählte Restaurants |
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| Riad | Lusin | Ausgewählte Restaurants |
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| Riad | Maiz | Ausgewählte Restaurants |
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| Riad | MLLE | Ausgewählte Restaurants |
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| Riad | Namu | Ausgewählte Restaurants |
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| Riad | OVUN Bistro | Ausgewählte Restaurants |
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| Riad | Robata | Ausgewählte Restaurants |
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| Riad | Ruhi | Ausgewählte Restaurants |
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| Riad | Rüya | Ausgewählte Restaurants |
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| Riad | Takya | Ausgewählte Restaurants |
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| Riad | Taleed by Michael Mina | Ausgewählte Restaurants |
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| Riad | Tanjiah | Ausgewählte Restaurants |
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| Riad | Thara | Ausgewählte Restaurants |
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| Riad | The Globe | Ausgewählte Restaurants |
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| Riad | The Rubi Room at H?ch? | Ausgewählte Restaurants |
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| Riad | Tofareya | Ausgewählte Restaurants |
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| Riad | Villa Mamas | Ausgewählte Restaurants |
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| Riad | Yawmiyat By Dalal | Ausgewählte Restaurants |
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| Riad | Yokari | Ausgewählte Restaurants |
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| Dschidda | Fish Market | Ausgewählte Restaurants |
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| Dschidda | Karamna | Ausgewählte Restaurants |
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| Dschidda | Kuuru | Ausgewählte Restaurants |
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| Dschidda | Maritime | Ausgewählte Restaurants |
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| Dschidda | Meez | Ausgewählte Restaurants |
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| Dschidda | Myaz? | Ausgewählte Restaurants |
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| Dschidda | Niyyali | Ausgewählte Restaurants |
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| Dschidda | Rasoi By Vineet | Ausgewählte Restaurants |
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| Dschidda | Tamees House | Ausgewählte Restaurants |
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| Dschidda | Toki | Ausgewählte Restaurants |
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| Dschidda | Yaza | Ausgewählte Restaurants |
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| AlUla | Harrat | Ausgewählte Restaurants |
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| AlUla | Somewhere | Ausgewählte Restaurants |
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| AlUla | Tama | Ausgewählte Restaurants |
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Pressekontakt:
BPG Group
michelinguide@bpggroup.com (mailto:michelinguide@bpggroup.com)
Über Michelin:

Michelin  entwickelt sich zu einem weltweit führenden Hersteller von innovativen
Verbundwerkstoffen  und Erfahrungen.  Mit mehr  als 130 Jahren  Erfahrung in der
Entwicklung  innovativer  Werkstoffe  ist  Michelin  in  der einzigartigen Lage,
entscheidende  Beiträge zum menschlichen Fortschritt und zu einer nachhaltigeren
Welt   zu   leisten.   Aufgrund   seines   umfassenden   Know-hows   im  Bereich
Polymerverbundwerkstoffe  entwickelt  Michelin  kontinuierlich  Innovationen, um
hochwertige  Reifen und Komponenten für kritische Anwendungen in anspruchsvollen
Bereichen  wie  Mobilität,  Bauwesen,  Luftfahrt,  kohlenstoffarme  Energien und
Gesundheitswesen  herzustellen. Die  Sorgfalt, mit  der die Produkte hergestellt
werden,  und  die  umfassende  Kenntnis  der  Kunden  inspirieren Michelin dazu,

erstklassige Erlebnisse zu bieten. Dies reicht von der Bereitstellung daten- und

KI-basierter  vernetzter  Lösungen  für  professionelle  Fuhrparks  bis  hin  zu
Empfehlungen  für herausragende Restaurants  und Hotels, die  vom Guide MICHELIN
ausgewählt   wurden.   Michelin   hat   seinen  Hauptsitz  in  Clermont-Ferrand,
Frankreich,  ist in  175 Ländern vertreten  und beschäftigt 129.800 Mitarbeiter.

(www.michelin.com (http://www.michelin.com)).
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35c920b97849
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Quelle: dpa-AFX